料理撮影の“プロ品質”とは何か|高級丼の…
浅草の和牛と羽釜飯 和雲様にてメニュー撮影を行いました。 今回撮影したのは「特製極み御膳」。最上級の和牛といくら、ウニを…
浅草の和牛と羽釜飯 和雲様にてメニュー撮影を行いました。 今回撮影したのは「特製極み御膳」。最上級の和牛といくら、ウニを…
大洗の鷗松亭様にて、夕食コース料理の撮影を行いました。 温泉ホテルのメニュー写真は、宿泊予約に直結する重要な要素です。 …
佐原のオーベルジュ・ド・マノワール吉庭楼にて、パスタコースのメニュー撮影を行いました。 今回の撮影は 前菜・メイン・デザ…
原宿のHONOLULU COFFEE様にて、ポスター用の商品撮影を行いました。撮影したのはココナッツココアとチョコディップクッキーです…
神楽坂のかぐつち様にて、メニュー撮影を行いました。今回の被写体は、数量限定で提供されている「絶品蒸しテール」です。 料理…
銀座のLa VASARA CAFE & GRILL様にて、クリスマスコースメニューの撮影を行いました。 これまで同店では、広報担当の方が撮影を…
新中野のタコス店 HOBO TACOS様にて、エビとアボカドのアドボタコスの撮影を行いました。料理撮影の現場では、厨房は淡々と動い…
先日発売された「はじめてのメスカルの教科書」(誠文堂新光社)にて、メスカルを使ったカクテル撮影を担当しました。ページを…
新中野のHOBO TACOS様にて、モレチキンタコスの撮影を行った。撮影は、誠文堂新光社刊『はじめてのメスカルの教科書』の一章──…
大宮の肉汁うどん桜様にて、メニュー撮影を行った。今回撮影したのは特選出汁豆乳うどん。白い出汁にうどんが沈む、見た目はシ…
浅草の雷門満留賀にて、ぴあMOOK「東京老舗名店」の撮影を行い、天ざるそばを撮影しました。 蕎麦の撮影は、料理撮影の中でも特…
つくばの薬膳料理のお店而且様にて、POP用の写真撮影を行いました。今回撮影したのは、おかゆ、スープ、そしてドリンクです。 …
千葉ニュータウン中央の「とりのごん助」様にて、春の宴会コースのメニュー撮影を担当しました。今回は、春らしい暖かさと、宴…
荻窪の味噌っ子ふっく様にて、メニュー用の料理撮影を行いました。今回撮影したのは味玉チャーシュー担々麺です。トッピングの…
全国にチェーン展開されている焼肉ホルモンたけ田様にて、メニュー撮影を行いました。今回撮影したのは、食べ放題メニューの集…
全国にチェーン展開されている焼肉ホルモンたけ田様にて、メニュー撮影を行いました。今回撮影したのは厚切り牛タンです。一般…
全国にチェーン展開されている焼肉ホルモンたけ田様にて、メニュー撮影を行いました。今回撮影したのは牛タンです。一般的には…
千葉中央の串焼き雅様にて、メニュー用の料理撮影を行いました。今回撮影したのは焼き鳥の手羽先です。 料理撮影では、料理その…
伊達のくら様にて、ECサイトのメニュー撮影を行いました。 今回撮影したのはホルモンの商品写真です。タレをかけたホルモンの艶…
丸子亭様にてメニュー撮影を行いました。 今回撮影したのは中華そばです。 中華そばには、チャーシュー、味玉、メンマ、そして…
浅草天ちゃ様にてメニュー撮影を行いました。 今回撮影したのは卵天丼セットです。 こちらのお店はカウンター6席だけのとてもコ…
和食波奈様にてメニュー撮影を行いました。今回撮影したのは海鮮丼。刺身の鮮度感と艶をしっかり出すため、ストロボを使ってラ…
ヒガシマルインターナショナル様にて、ECサイト用の撮影を行いました。 今回の被写体はマグロのビリヤニ。楽天市場掲載用の案件…
浅草の浅草天ちゃ様にて、ホタテと海老の天丼を撮影しました。 今回のご要望は明確でした。 「他にはないほどの、かき揚げの立…
湯島のBistro KOUZO様にて、メニュー撮影を行いました。 今回撮影したのは、肉厚のステーキ。カット面の美しいレアの断面を主役…
市川の和食 波奈様にて、天ぷら盛り合わせのメニュー撮影を行いました。 結論から言うと、 天ぷらは料理撮影の失敗が最も起きや…