「大洗の鷗松亭様にて、逸品会席のイメージ撮影をしました。今回のお料理は「常陸牛と魚料理を和と洋のフュージョンスタイルで」…」
「埼玉・毛呂山町の四季彩家 なり駒様にて、ランチメニューの料理撮影を行いました。今回撮影したのは焼き魚定食です。 今回の撮…」
「赤坂の神戸牛511様にてメニュー撮影を行いました。 今回撮影したのは、コース料理の中で提供されるお椀です。 お椀の撮影では、…」
「大洗の旅館 鷗松亭様にて、プレミアム会席の料理撮影を行いました。メインは殻付き鮑の陶板焼きバター醤油風味、お造りは鹿島灘…」
「オーベルジュ・ド・マノワール吉庭様にて、新メニュー「四季彩御膳」の撮影を行いました。前菜・お造り・煮物・焼き物・揚げ物…」
「佐原のオーベルジュ・ド・マノワール吉庭様にて、朝食の撮影を行いました。こちらは宿泊もできるオーベルジュで、夕食には本格…」
「佐原のオーベルジュ・ド・マノワール吉庭様にて、メニュー撮影を行いました。今回はお食い初めのお膳の撮影です。フレンチで知…」
「いちのや 西麻布店様にて、リーフレット用のイメージ撮影を行いました。 私は普段、東京都内を中心に出張で料理撮影を行ってい…」
「西麻布の 西麻布いちのや 様でメニュー撮影を行い、今回はうなぎのコース料理のイメージカットを撮影した。 うなぎのコース料理…」
「ぴあMOOK「東京老舗名店」の仕事で、台東区根岸の 笹乃雪 に入り、コース料理のうち三品──冷奴・あんかけ豆腐・前菜──を一枚に…」
「『東京老舗名店』（ぴあMOOK刊）の撮影で、湯島・鳥つね様にて撮影を行いました。大正元年創業の老舗で、今回レンズを向けたの…」
「麻布十番のノ音様にて、ぴあ発行「おいしい肉の店」の撮影を担当しました。 今回掲載しているのは、トモサンカクとハツの刺身で…」
「佐原のオーベルジュ ド マノワール 吉庭様にて、ランチの松花堂弁当を撮影しました。 松花堂弁当の魅力は、一品の迫力ではなく…」
「元麻布の焼鳥ひなた様にて、ふるなび用のイメージ撮影を行いました。 今回撮影したのは、焼鳥を炭火で焼いているシーンです。 …」
「箱根の温泉旅館「あうら橘」様にて、夕食のメニュー撮影を行いました。 旅館にとって夕食の料理写真は、単に料理を紹介するため…」
「 先日、先日、箱根の温泉旅館「あうら橘」様にて、朝食メニューの料理撮影を行いました。 この撮影では、クライアント様から呼…」
「川越の氷川会館様にて、披露宴で提供されるメニューの料理撮影を行いました。結婚式場の料理はパンフレットやWebサイトなどで使…」
「市川の和食 波奈様にて、ランチメニューの撮影を行いました。今回撮影したのはカキフライとお刺身の贅沢セットです。カキフライ…」
「市川の和食波奈様にて、宴会メニューの料理撮影を行いました。宴会料理は品数が多く、料理全体の豪華さや雰囲気を写真でどう表…」
「市川の和食波奈様にて、宴会料理のメニュー撮影を行いました。宴会料理の場合は品数が多く、料理全体の豪華さや雰囲気が伝わる…」
「和食波奈様にて、メニュー撮影を行いました。撮影したのは「フキの煮物」です。 私は東京都内での出張料理撮影が中心ですが、今…」
「浅草の和雲様にて、「うにまぶし」のメニュー撮影を行いました。 この撮影のテーマは明確です。 海外の観光客に刺さる写真にす…」
「恵比寿の大阪とらふぐの会様にて、お節料理の撮影を行いました。 料理撮影は専門性が必要な分野ですが、 その理由は「機材」で…」
「川越の氷川神社に併設されている氷川会館にて、披露宴料理の撮影を行いました。 結婚式場での料理写真は、式場専属のスナップカ…」
「浅草の和雲にてメニュー撮影を行いました。こちらはインバウンド向けを前提に設計された店舗で、写真には「日本らしさ」だけで…」
懐石料理のような品数の多い日本料理の場合には、それぞれの料理が持つ個性を引き出しつつ、全体の調和も大切にした撮影を実施しています。各料理が持つ色彩や質感を丁寧に捉え、一皿一皿の持つ物語を写真に閉じ込めます。
