料理の魅力を引き出すための撮影テクニックや、日々の撮影現場でのエピソードを中心に、幅広い情報をお届けしています。特定の料理ジャンルにおける撮影の工夫や、季節の変わり目に応じた光の使い方など、撮影の現場で得た知見などを発信しています。また、撮影時に大切にしているポイントなども掲載しています。
「 川越の街並みにひっそりと佇む「勾玉レストラン」では、地元の食材を活かした料理と共に、特別な日本酒を堪能できると評判で…」
「 浅草の「天ちゃ」で、看板メニュー「天ちゃ」の撮影を行いました。一般的な天ちゃとは異なる提供スタイルが特徴的で、視覚だ…」
「 浅草の「天ちゃ」は、天ぷらを中心とした魅力的な料理が楽しめるお店です。今回は、その中でも特に印象的だった二品を撮影し…」
「 京橋といえば、高級店が多いグルメエリア。しかし、そんな中でも驚きのコストパフォーマンスを誇るお店があります。それが、…」
「 新京成線のくぬぎ山駅からほど近い場所にある「FoodyFoody」にて、メニュー撮影を行いました。今回は、料理のイメージ撮影が…」
「 先日、成増にある「BIRDoP」さんでテイクアウト用の焼き鳥の撮影をさせていただきました。焼き鳥といえば、店内で熱々をいた…」
「 大宮の「牛将」でテイクアウトメニューの撮影をしてきました！今回撮影したのは、牛タン、カルビ、ハラミが盛りだくさんのお…」
「 先日、広尾の「RUSTEAKS」で美しいチーズケーキの撮影を行いました。こちらのチーズケーキは、見た目も味も抜群で、その焼き…」
「 西武池袋線・武蔵藤沢駅に隣接する人気居酒屋「フジサワプラザ」にて、メニュー撮影を行いました。今回は特に、炭火で焼く焼…」
「 高級店が立ち並ぶ日本橋室町エリアで、驚異的なコスパと絶品の味で人気を博しているのが「東京餃子楼 コレド室町2」です。連…」
「 先日、埼玉県富士見市にある「和牛はんばーぐ研究所 鶴瀬店」にて、テイクアウトメニューの撮影を行いました。今回撮影したの…」
「 先日、川越にある「勾玉レストラン」へメニュー撮影に行ってきました。落ち着いた和モダンな店内は、料理の魅力を引き立てる…」
「 先日、新座市にある和菓子店「純な」を訪れ、名物のわらび餅を撮影してきました。「純な」は、地元で愛される和菓子店で、特…」
「 焼肉ホルモンたけ田。その名を耳にした者は、誰もが思い浮かべるであろう光景がある。 テーブルに備え付けられた蛇口から、尽…」
「 広尾の「RUSTEAKS」で、極上のスプリングラム「ワカヌイ」を撮影する機会がありました。ニュージーランド産の最高品質ラム肉…」
「 高円寺の「The Den」でベジバーガーのメニュー撮影を行いました。「The Den」は、クラフトビールとハンバーガーを提供する新…」
「 先日、川越にある勾玉レストランでメニュー撮影を行いました。今回撮影したのは、彩り鮮やかな「キーマカレー」。撮影をしな…」
「 先日、成増にある「BIRDoP」さんでテイクアウト用の親子丼の撮影をさせていただきました。焼き鳥の名店として知られるこちら…」
「 焼肉好きの皆さん、特に女子会を楽しみたい方に朗報です！今回は春日部にある「にんにく焼肉 幸太郎」の女子会コースを撮影し…」
「 竹ノ塚駅から歩いて12～13分、知る人ぞ知る韓国料理の名店『韓マウム』。ここは、ヘタな新大久保の韓国料理店よりもずっと美…」
「 上福岡のTONKIES Cafeで行ったメニュー撮影について、今回は麻婆豆腐をご紹介したいと思います。 TONKIES Cafeは、その食材…」
「 TONKIES Cafeは、食材にこだわり、丁寧に作り上げられた料理を提供するカフェとして、多くの人々に愛されています。 無水野…」
「 先日、上福岡のTONKIES Cafeで菜食ビビンバのメニュー撮影を行いました。ヘルシーな食材をふんだんに使ったビビンバは、見た…」
「 北千住にある「バナナ」というお店で、スパイスアボカドキーマカレーのメニュー撮影をしてきました。このカレーはお店の看板…」
「 先日、八柱にある 「牛串と小皿 舜」 でテイクアウトメニューの撮影をしてきました。今回の主役は 和牛ステーキ丼。見た目か…」
「 和食波奈 ニッケコルトンプラザ店での松花堂のメニュー撮影をおこないました。このお店は、職人技が光る美しい和食を提供して…」
「 荻窪の「味噌っ子ふっく」は、ラーメン激戦区で常に行列が絶えない超人気店です。今回、私が撮影したのは、ボリューム満点の…」
「 先日、新井薬師前にある「ビストロボヤージュ」にてメニュー撮影を行いました。このお店はシェフが一人で切り盛りする、まさ…」
「 川越氷川神社といえば、縁結びのご利益が強烈にあることで有名な神社。その神聖な空間の中にある「氷川会館」は、近年建て替…」
「 浅草にある天ぷら茶漬け専門店「浅草 天ちゃ」は、独自のスタイルで天ぷらを楽しめるお店として注目を集めています。特に、揚…」
「 先日、三軒茶屋の東京餃子楼でメニュー撮影をしました。以前、コレド室町の店舗で撮影をしたことがありますが、今回は三軒茶…」
「 志木の「焼肉ホルモン KIWAMI」で、テイクアウト用のカルビ丼のメニュー撮影を行いました。焼肉好きにはたまらない一品で、お…」
「 群馬県にある老舗ラーメン店「しせん」は、創業から半世紀以上もの歴史を誇り、その味を求めて多くのラオタ（ラーメンオタク…」
「 本格フィリピン料理を撮影 先日、みずほ台にあるフィリピン料理店「JPI KITCHEN STORE」でメニュー撮影をしてきました。こ…」
「 今回撮影したのは、看板メニューの「赤いペスカトーレ」。 真っ赤なトマトソースに、ムール貝やエビなどのシーフードがたっぷ…」
「 新宿三丁目にある「かね七商店 鮨ひろ喜」で、おまかせコース料理の撮影をしました。ここでは、選び抜かれた旬の魚を使い、職…」
「先日、焼肉皐月の後楽園本店でメニュー撮影をしてまいりました。 焼肉好きの皆さん、これは見逃せません！後楽園にある「焼肉皐…」
「 先日、横浜・緑園都市にある「レストランR」にて、リーフレット用の写真撮影を行いました。今回のテーマは 「ステーキとワイ…」
「 先日、「焼肉ホルモンたけ田」のコースメニュー撮影に伺いました。このお店は、厳選された肉やホルモンを使った焼肉を提供し…」
「 昨年12月、赤坂に新しくオープンした「北海道キッチン ぽっけ」。北海道の食材をふんだんに使い、無添加・オーガニックにこだ…」
「 先日、緑園都市にある「レストランR」で、お店のリーフレットに使用するコース料理の撮影を行いました。今回のテーマは「肉料…」
「 先日、焼肉ホルモンたけ田さまでメニュー撮影をさせていただきました！今回の撮影で主役となったのは、なんといっても 厚切り…」
「 先日、渋谷にある「EBISU FLOWER PARK」フラワーシーシャ専門店で、シーシャのイメージ撮影を行いました。恵比寿の隠れ家的…」
