Feature 05
出張料理撮影
出張撮影だからこそ生まれる料理のクオリティ
料理撮影では、シェフや料理人の方が普段どおり調理できる環境で料理を仕上げていただき、店内のテーブルや撮影スペースを使用して撮影を行っています。
環境が変わることで料理の仕上がりやリズムが崩れてしまうことを避けるため、現場で調理された料理をその場で撮影することを大切にしています。
限られたスペースでも成立する撮影設計
スタジオ撮影は環境が整っている反面、
料理人の方にとっては慣れない場所になることも少なくありません。
そこで、店舗撮影でもスタジオと同等のクオリティを実現できるよう、 機材構成や撮影手法を徹底的に最適化しています。
撮影スペースは、 六畳ほどの空間とテーブルがあれば対応可能です。
さらにコンパクトな店舗や、カウンターのみの環境でも、 事前に状況を共有いただければ、 可能な限り最適な撮影プランをご提案します。
環境に左右されない撮影設計こそが、 出張撮影専門フードフォトグラファーの強みです。
そこで、店舗撮影でもスタジオと同等のクオリティを実現できるよう、 機材構成や撮影手法を徹底的に最適化しています。
撮影スペースは、 六畳ほどの空間とテーブルがあれば対応可能です。
さらにコンパクトな店舗や、カウンターのみの環境でも、 事前に状況を共有いただければ、 可能な限り最適な撮影プランをご提案します。
環境に左右されない撮影設計こそが、 出張撮影専門フードフォトグラファーの強みです。
テザー撮影による確認と最適化
撮影時には、ノートパソコンを使用したテザー撮影を行います。
撮影した画像をその場で大きな画面に表示し、 料理の質感やシズル感、光の表現を細部まで確認しながら進めます。
これにより、「クライアント様とのイメージ共有」「撮影中の微調整」「媒体ごとの最適な構図設計」 が可能になります。
グルメサイトやSNSなど、 媒体によって異なる写真比率にも対応し、 使用目的に応じた構図や比率をその場で確認しながら撮影を進めます。
最終的な仕上げは撮影後に丁寧なレタッチ工程を経て行います。
撮影した画像をその場で大きな画面に表示し、 料理の質感やシズル感、光の表現を細部まで確認しながら進めます。
これにより、「クライアント様とのイメージ共有」「撮影中の微調整」「媒体ごとの最適な構図設計」 が可能になります。
グルメサイトやSNSなど、 媒体によって異なる写真比率にも対応し、 使用目的に応じた構図や比率をその場で確認しながら撮影を進めます。
最終的な仕上げは撮影後に丁寧なレタッチ工程を経て行います。
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料理写真・店舗ビジュアルに課題を感じている方へ
店舗へ機材を持ち込み、営業するお店で料理を撮影
出張料理撮影では、撮影スタジオへ料理を運ぶのではなく、必要な撮影機材を店舗へ持ち込み、飲食店の厨房や客席などを撮影場所として料理を撮影します。
店舗に本格的な撮影スタジオがなくても、六畳程度のスペースとテーブルがあれば、料理撮影に必要な撮影環境を組み立てることができます。
料理撮影では、料理そのものだけでなく、どこに機材を設置し、どの方向から光を入れるかを考える必要があります。そのため、現地のスペースを確認しながら、テーブルの位置や機材の配置を決めて撮影します。
ただし、店舗であればどこでも撮影できるというわけではありません。直射日光が強く入る場所や、ライティング機材を設置するスペースが確保できない場所では、適切な撮影環境をつくれない場合があります。
事前に撮影場所の状況を確認することで、当日の撮影をスムーズに進めることができます。
「店に撮影スタジオがないから料理撮影は難しい」と考える必要はありません。 実際の店舗環境を確認し、必要な機材を持ち込んで撮影環境をつくる。それが出張料理撮影の基本です。
店舗に本格的な撮影スタジオがなくても、六畳程度のスペースとテーブルがあれば、料理撮影に必要な撮影環境を組み立てることができます。
料理撮影では、料理そのものだけでなく、どこに機材を設置し、どの方向から光を入れるかを考える必要があります。そのため、現地のスペースを確認しながら、テーブルの位置や機材の配置を決めて撮影します。
ただし、店舗であればどこでも撮影できるというわけではありません。直射日光が強く入る場所や、ライティング機材を設置するスペースが確保できない場所では、適切な撮影環境をつくれない場合があります。
事前に撮影場所の状況を確認することで、当日の撮影をスムーズに進めることができます。
「店に撮影スタジオがないから料理撮影は難しい」と考える必要はありません。 実際の店舗環境を確認し、必要な機材を持ち込んで撮影環境をつくる。それが出張料理撮影の基本です。
