Feature 02

料理撮影の依頼ガイド

料理撮影を依頼する前に知っておくべきこと

飲食店のメニューやWebサイトに使われる料理写真は、料理の魅力だけでなく、店の印象や集客にも影響します。 料理撮影を依頼するときに重要なのは、料金だけでカメラマンを選ばないことです。撮影実績、料理撮影の専門性、現場への対応力、撮影した写真を実際の用途に合わせて仕上げられるかを確認する必要があります。 ここでは、30年以上にわたり1万店舗以上の飲食店で料理撮影を行ってきた経験から、料理撮影を依頼する前に確認しておきたいポイントをまとめています。

料理撮影は「誰に頼むか」で結果が大きく変わる

料理撮影では、カメラを扱えることと、料理をきれいに撮れることは同じではありません。

メニューやWebサイトに使う写真では、料理の色や質感を正確に再現し、複数の料理を同じ品質で仕上げる必要があります。

そのため、カメラマンを選ぶときは、料金だけでなく料理撮影の実績と写真の仕上がりを確認することが重要です。

特に、実際に撮影した料理写真を複数見て、光の当て方や色、料理の見せ方に一貫性があるかを確認してください。

店舗撮影では「現場対応力」が写真の質を決める

飲食店での料理撮影では、撮影スペースや照明、テーブルの大きさなど、店舗ごとに条件が異なります。

重要なのは、どの店舗でも同じ撮り方をすることではなく、その現場に合わせて撮影環境を組み立てられることです。

また、料理を出す順番や盛り付けのタイミングなど、厨房との連携も撮影結果を左右します。

出張料理撮影を依頼する場合は、写真だけでなく、店舗での撮影経験があるか、現場をスムーズに進められるかも確認しておくと安心です。

料金ではなく「何が含まれているか」を確認する

料理撮影の料金を比較するときは、金額だけを見るのではなく、何が料金に含まれているかを確認してください。

出張費、レタッチ、納品形式、撮影時間、延長料金など、カメラマンによって条件が異なる場合があります。

「2時間○万円」という金額だけで判断せず、最終的にいくらかかり、何が納品されるのかまで確認することが大切です。
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About

料理写真・店舗ビジュアルに課題を感じている方へ

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ラ・クレアシオン

住所

〒340-0056

埼玉県草加市新栄1-13-5 サニーヒルズ103
営業時間

09:00～18:00
定休日 なし
概要

東京・埼玉・神奈川・千葉を中心に、首都圏の飲食店様向けに料理撮影・メニュー撮影を行っています。

・料理写真がきれいなのに、なぜか反応が弱い

・店の世界観や価格帯が写真に反映されていない

・自然光任せの撮影で、仕上がりが毎回安定しない

・メニュー点数が多く、撮影時間や費用が読めない

これらは、30年以上にわたり現場で実際に受けてきた相談です。

撮影方法・進行・料金体系まで含めて解決することを前提に、仕事をしています。
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料理の内容とカット数から、必要な撮影時間を考える

料理撮影を依頼する際は、撮影する料理の数だけでなく、1カットに必要な撮影時間を考えることが大切です。単品料理であれば、1カットあたり3〜5分程度で撮影できる場合がありますが、集合料理やコース料理、シズル感を重視したイメージ撮影では、料理の配置やライティングを調整するため、1カット15〜20分程度かかることがあります。

当方では、撮影時間を基準に、2時間26,000円、4時間40,000円、延長10,000円、交通費実費という料金体系で料理撮影を行っています。

ご依頼の際には、撮影したい料理やカット数、使用目的などを確認し、「この内容であれば4時間程度必要です」というように、必要な撮影時間を具体的にお伝えしています。

料理撮影では、単純に「何品撮れるか」だけでは撮影時間を判断できません。料理の内容と写真の目的によって必要な時間が変わることを理解しておくことが、撮影依頼をスムーズに進めるポイントです。
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