料理撮影における“プロ品質”とは何か|複数皿を1カットで成立させる技術
「佐原のオーベルジュ・ド・マノワール吉庭楼にて、パスタコースのメニュー撮影を行いました。 今回の撮影は 前菜・メイン・デザ…」
「佐原のオーベルジュ・ド・マノワール吉庭楼にて、パスタコースのメニュー撮影を行いました。 今回の撮影は 前菜・メイン・デザ…」
「上野の森スモークダイニングGAGA様にて、燻製ホタテと雲丹ソース生パスタの撮影を行いました。燻製ホタテの香りと濃厚な雲丹ソ…」
「銀座のLa VASARA Cafe & Grill様にて、グランドメニュー全品の撮影を行いました。掲載写真は、キノコを贅沢に使用したボスカイ…」
「銀座のLa VASARA CAFE & GRILL様にて、クリスマスコースメニューの撮影を行いました。 これまで同店では、広報担当の方が撮影を…」
「佐原のオーベルジュ・ド・マノワール 吉庭様にて、平日限定のパスタコースの撮影を行いました。今回撮影したのは伊勢海老のトマ…」
「北千住の洋風居酒屋 イタメシ心技体様にて、コース料理の撮影を行いました。ポタージュから始まり、カルパッチョやアヒージョ、…」
「浦和のcarnegicoにて、メニュー撮影を行いました。今回撮影したのは、赤身肉専門店ならではのパスタ。一般的なイタリアンのパス…」
「佐原のオーベルジュ ド マノワール 吉庭様にてメニュー撮影を行いました。今回撮影したのはランチのパスタコースです。 前菜は…」
「横浜・緑園都市にあるレストランR様にて、メニュー撮影を行いました。今回は肉料理を中心としたコースメニューの撮影です。コー…」
「広尾のRUSTEAKS様にて、ECサイト用の商品撮影を行いました。今回撮影したのはグラタンです。 私は東京都内での撮影がほとんどで…」
「錦糸町の今日和様にて、クリスマスメニューの撮影を行いました。 こちらはカジュアル業態のお店のため、過度に作り込まず、自…」
「山下町のAQUILA VOLANS様にて、クリスマスコースメニューの撮影を行いました。メインはローストビーフと鮭のグリル。今回のご相…」
特別な料理そのものの魅力だけでなく、イタリアン料理が持つ文化的背景やストーリーも大切にしながら撮影を行っています。新鮮なトマトの鮮やかな赤、モッツァレラチーズのクリーミーな質感なども伝わるように丁寧に対応しています。