Blog | 料理の撮影ならラ・クレアシオン

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料理撮影の現場から ― フードフォトの技術と考え方

料理撮影の現場で実際に行っているライティング設計や撮影の工夫、フードフォトグラファーとして30年以上積み重ねてきた経験から得た気づきを記録しています。見た目の美しさだけでなく、料理の魅力や価値が正しく伝わる写真とは何か。現場視点での考え方と技術を中心に発信しています。

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クリスマス料理を高級に見せる撮影設計 ― … 「山下町のAQUILA VOLANS様にて、クリスマスコースメニューの…」

クリスマス料理を高級に見せる撮影設計 ― 肉と魚を同時に成立させる光の専門技術

「山下町のAQUILA VOLANS様にて、クリスマスコースメニューの撮影を行いました。メインはローストビーフと鮭のグリル。今回のご相…」

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Oct.2024
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天丼の“黄金色”を再現する光の設計｜揚げ… 「浅草の天ちゃ様にて、卵天丼のメニュー撮影を行いました。 …」

天丼の“黄金色”を再現する光の設計｜揚げ物撮影に必要なプロの料理ライティング理論

「浅草の天ちゃ様にて、卵天丼のメニュー撮影を行いました。揚げ物の料理撮影は一見シンプルに見えますが、実際には料理撮影の中…」

28

Oct.2024
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赤い料理を美しく見せるライティング理論… 「上野のかに・海鮮居酒屋かに新様にて、忘年会用コース料理…」

赤い料理を美しく見せるライティング理論｜カニ料理撮影における色再現と光設計

「上野のかに・海鮮居酒屋かに新様にて、忘年会用コース料理の撮影を行いました。ご相談の出発点は「今までの写真が平凡なので…」

26

Oct.2024
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インバウンド向け料理撮影の光設計｜ウニ… 「浅草の和雲様にて、「うにまぶし」のメニュー撮影を行いまし…」

インバウンド向け料理撮影の光設計｜ウニの粒感を成立させるプロ理論

「浅草の和雲様にて、「うにまぶし」のメニュー撮影を行いました。この撮影のテーマは明確です。海外の観光客に刺さる写真にす…」

25

Oct.2024
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料理撮影の見積と契約の考え方｜追加撮影… 「上野のかに・海鮮居酒屋かに新様にて、メニュー料理の撮影…」

料理撮影の見積と契約の考え方｜追加撮影が発生した現場の実例

「上野のかに・海鮮居酒屋かに新様にて、メニュー料理の撮影を行いました。当初はコース料理と数点の単品撮影というご依頼でし…」

24

Oct.2024
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和食撮影の正解は一つではない｜お節料理… 「恵比寿の大阪とらふぐの会様にて、お節料理の撮影を行いまし…」

和食撮影の正解は一つではない｜お節料理で考える光の設計理論

「恵比寿の大阪とらふぐの会様にて、お節料理の撮影を行いました。料理撮影は専門性が必要な分野ですが、その理由は「機材」で…」

22

Oct.2024
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料理撮影の依頼ガイド｜メニュー撮影の流… 「川越の勾玉レストラン様にて、テイクアウト用親子丼のメニュ…」

料理撮影の依頼ガイド｜メニュー撮影の流れ・相場・準備をプロが解説

「川越の勾玉レストラン様にて、テイクアウト用親子丼のメニュー撮影を行いました。このような単品メニュー撮影でも、依頼の進…」

18

Oct.2024
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安い料理撮影が失敗しやすい理由｜天ぷら… 「市川の和食波奈様にて、天ぷら盛り合わせのメニュー撮影を…」

安い料理撮影が失敗しやすい理由｜天ぷら撮影で分かるプロ品質の差

「市川の和食波奈様にて、天ぷら盛り合わせのメニュー撮影を行いました。結論から言うと、天ぷらは料理撮影の失敗が最も起きや…」

08

Oct.2024
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日本橋の新店舗で出張メニュー撮影 — 東京… 「日本橋室町・コレド室町2内に出店した東京餃子楼にて、メニ…」

日本橋の新店舗で出張メニュー撮影 — 東京餃子楼の現場対応

「日本橋室町・コレド室町2内に出店した東京餃子楼にて、メニュー用の出張撮影を行いました。撮影したのは餃子唐揚げ定食。新店舗…」

07

Oct.2024
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披露宴の料理撮影で失敗しないために｜“ス… 「川越の氷川神社に併設されている氷川会館にて、披露宴料理の…」

披露宴の料理撮影で失敗しないために｜“スナップと料理撮影は別物”という基準

「川越の氷川神社に併設されている氷川会館にて、披露宴料理の撮影を行いました。結婚式場での料理写真は、式場専属のスナップカ…」

04

Oct.2024

料理の撮影は長年の経験を活かすラ・クレアシオン | Blog

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安い料理撮影が失敗しやすい理由｜天ぷら撮影で分かるプロ品質の差

日本橋の新店舗で出張メニュー撮影 — 東京餃子楼の現場対応

披露宴の料理撮影で失敗しないために｜“スナップと料理撮影は別物”という基準

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大洗の鷗松亭様にて、夕食コース料理の撮影を行いました。温...

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原宿のHONOLULU COFFEE様にて、店頭ポスター用のロコモコを撮...

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赤坂の神戸牛511様にて、窯焼き神戸牛サーロインステーキのメ...

料理撮影における“プロ...

佐原のオーベルジュ・ド・マノワール吉庭楼にて、パスタコー...

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