SNS用の料理撮影で大切なこと｜写真だけでは伝わらない料理の魅力をどう見せるか | 料理の撮影は長年の経験を活かすラ・クレアシオン | Blog

浅草の天ちゃ様にて、SNS用の料理撮影を行いました。

天ちゃ様の特徴は、一般的な天丼とは少し違います。出汁を張った器に揚げたての天ぷらをのせ、「ジュ〜」と音を立てながら提供するスタイルです。

これは実際に見ると非常に分かりやすいのですが、写真だけでは「何が普通の天丼と違うのか」が伝わりにくい。

そこで今回の撮影では、天ぷらだけを撮るのではなく、後ろに出汁の入った器を配置しました。写真を見た人が「出汁の上に天ぷらをのせて食べる料理なんだ」と理解できるようにするためです。

さらに、天ぷらの立体感がしっかり出るようにライティングも調整しています。

SNS用の料理撮影では、単純に料理をきれいに撮るだけではなく、その料理を知らない人に、何を伝える必要があるのかを考えることが重要です。

今回も撮影した写真を単独で使うのではなく、まず動画で、出汁の中に揚げたての天ぷらを入れたときの「ジュ〜」という音や臨場感を伝え、その後、料理の写真をSNSで使っていくことを想定して撮影しました。

最初からすべてを写真で説明しようとするのではなく、動画と写真でそれぞれ役割を分けるわけです。

こうした発信を積み重ねることで、まだ知られていない料理の特徴を少しずつ認知してもらうことができます。

実際に浅草天ちゃ様は、その後テレビでも複数取り上げられるようになり、お店独自の「天ちゃ」というスタイルが広く知られるようになりました。

料理撮影では、料理そのものをきれいに撮ることだけが仕事ではありません。

その料理を知らない人に、何をどう伝えれば興味を持ってもらえるのか。そこまで考えて撮影することが、SNS用の料理写真では大切だと考えています。

料理撮影の依頼については、料金や撮影の流れ、カメラマン選びのポイントなどを「料理撮影の依頼完全ガイド」でまとめています。撮影を検討されている飲食店様や制作会社様の参考になればと思います。