銀座イタリアンの価値を引き上げるメニュー撮影｜La VASARA Cafe & Grill 銀座本店 グランドメニュー撮影事例 | 料理の撮影は長年の経験を活かすラ・クレアシオン | Blog

銀座に店を構える「La VASARA Cafe & Grill 銀座本店」にて、グランドメニュー全品の撮影を担当しました。今回のご依頼は、既存メニュー写真の全面的な撮り直しです。これまで社内スタッフ撮影の写真と、食べログなどグルメサイト用の写真が混在して使用されており、ビジュアルに統一感がなく、料理の魅力が十分に伝わっていない状態でした。 　

そこで私は、**銀座という立地とクールな店内空間にふさわしい「高級感のある料理写真」**を軸に撮影プランを提案しました。背景には黒デコラを使用し、一般的な料理撮影で行われる天トレによる回し気味のライティングはあえて避けています。アンブレラにディフューザーを装着し、光をコントロールすることで、硬めのライティングを採用。料理の陰影を際立たせ、立体感と存在感を引き出すことに注力しました。 　

掲載写真は、キノコを贅沢に使用したボスカイオーラのピッツァです。陰影を意識したライティングにより、素材感とボリューム感を両立し、高級イタリアンとしての世界観を表現しています。結果として、メニュー全体に統一感が生まれ、ブランドイメージの向上につながりました。 　

飲食店において、メニュー写真は集客と売上に直結する重要な要素です。料理撮影・メニュー撮影をご検討の際は、店舗の立地やコンセプトを踏まえたビジュアル設計が欠かせません。今回の仕事では、クライアント様にも大変ご満足いただくことができました。

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