「一年の節目に、静かに甘さを灯す ― アニバーサリー・ハウピア・ココア撮影記」 | 料理の撮影は長年の経験を活かすラ・クレアシオン | Blog

HONOLULU COFFEE HARAJUKU が、12 月 5 日で開店 1 周年を迎える。原宿の歩道にふっと漂うコーヒーの香りは、この一年で確かな“居場所”のように根づいた。そんな節目を祝うように、店では明日からアニバーサリーウイークが始まり、特別メニューが提供される。その先陣を切るのが「アニバーサリー・ハウピア・ココア」だ。 　

今回、その一杯を撮影させていただいた。ハワイ伝統のハウピアを想わせる優しいココナッツの香りが、温かなココアと静かに溶け合う。その立ち上がりは力まず、穏やかに、しかし確かな輪郭をもってこちらに近づいてくる。カップの縁に落ちる光のゆらぎを拾いながら、質感の柔らかさをどう描くかに集中した。 　

ストロボの明かりをわずかに和らげ、ほんのりと“記念日のぬくもり”が見えるようなトーンを意識してシャッターを切る。完成したカットを覗き込むと、ハウピアの白がココアの深みを支え、冬の始まりに寄り添う一杯として佇んでいた。 　

一年を重ねた店の空気には、どこか落ち着きと自信が宿っている。そこに寄り添うように生まれた特別メニューは、過度な華やかさではなく、日々積み重ねてきた“丁寧さ”の延長にある味わいだ。撮影をしながら、その空気の端を少しだけ分けてもらったような気がする。 　

アニバーサリーウイークは、店にとっても、訪れる人にとっても、小さな節目を祝う穏やかな時間になるだろう。あのハウピア・ココアの優しい甘さは、きっとその中心で、静かに灯り続ける。

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