ラムしゃぶの料理撮影｜宴会の賑わいと肉の質感を両立するライティング | 料理の撮影は長年の経験を活かすラ・クレアシオン | Blog

六本木のラムしゃぶ金の目様にて、公式WEBサイトおよびグルメサイト用の撮影を行いました。

今回は、忘年会シーズンを意識し、3人でラムしゃぶを囲んでいる賑やかなシーンを撮影しました。

こうした宴会のイメージ撮影では、料理だけをきれいに見せればよいわけではありません。鍋を囲んで食事をしている楽しさと、夜の店内の暖かい雰囲気を写真の中に残す必要があります。

そこで今回は、室内の暖かな光を残しながら、ストロボ光を組み合わせるミックス光で撮影しました。

特に意識したのが、ラム肉に入るハイライトです。

ラム肉の表面に適度な光を入れることで、肉の質感やみずみずしさを感じられるようにするため、ストロボは少し強めにしています。

ただし、ストロボ光を強くすると、室内の暖かな照明と光の色が合わず、料理だけが浮いて見えてしまいます。

そこで今回は、カメラ側の色温度をアンバー寄りに調整し、ストロボ光と室内照明の色味を馴染ませました。

料理を明るくするだけなら、ストロボを強くするだけでも撮影できます。しかし、今回のように「夜の宴会」というシーンを作る場合は、料理の質感を出す光と、店内の雰囲気を残す光のバランスが重要になります。

結果として、3人で鍋を囲む賑やかさがありながら、夜の店内らしい落ち着いた暖かさも残した写真に仕上げています。

料理撮影では、料理そのものだけではなく、「その写真を見た人にどんな時間を想像してもらいたいか」まで考えてライティングを組み立てています。

今回も、ラム肉のおいしさを伝えるだけでなく、「この店でみんなで鍋を囲みたい」と感じてもらえるようなシーンを意識して撮影しました。

料理撮影の依頼については、料金や撮影の流れ、カメラマン選びのポイントなどを「料理撮影の依頼完全ガイド」でまとめています。料理撮影をご検討の飲食店様、制作会社様の参考になればと思います。