そうめんを涼しげに、天ぷらを香ばしく。夏メニューの料理撮影で意識したライティング | 料理の撮影は長年の経験を活かすラ・クレアシオン | Blog

浅草天ちゃ様にて新メニューの撮影を行いました。今回撮影したのは、夏限定のそうめんランチです。

夏メニューでは、「涼しさ」と「揚げたて感」を一枚の写真で両立させることが重要になります。今回は、そうめんの透明感や清涼感を引き出しながら、天ぷらは香ばしく、からりと揚がった質感が伝わるようライティングを組みました。

すべてを均一に明るくすると平面的な印象になるため、天ぷらの一部にはあえてシャドウを残しています。光と影にメリハリをつけることで、衣の立体感や食欲をそそる質感が自然に浮かび上がります。一方で、そうめんには軽やかなハイライトを与え、夏らしい爽やかな印象を演出しました。

今回の撮影はカウンターで行いましたが、壁面の色の影響で全体の色温度が高くなっていました。そのままでは料理が黄色く見えてしまうため、シアンを加えて色を補正し、実際に目で見た印象に近い色味へ調整しています。

料理撮影では、ただ明るく撮れば美味しそうになるわけではありません。料理の特徴に合わせて光や色をコントロールすることで、その料理が持つ魅力を最大限に伝えられる写真になります。

料理撮影の依頼については、「料理撮影の依頼完全ガイド」で詳しくまとめています。料金や撮影の流れ、準備について知りたい方は、ぜひあわせてご覧ください。