料理撮影の依頼方法と流れ｜外観撮影・店舗撮影も料理カメラマンに依頼する理由 | 料理の撮影は長年の経験を活かすラ・クレアシオン | Blog

佐原のオーベルジュ・ド・マノワール吉庭様にて、外観の撮影を行いました。料理撮影のご依頼をいただくことが多いのですが、実際の現場では料理だけでなく外観や内観、庭園など店舗全体の撮影も合わせてご依頼いただくことが多くあります。

飲食店にとって写真は、料理だけでなく「店の雰囲気」を伝えることも重要です。特にこちらのお店のように庭園や建物も含めて世界観が完成している場合、料理写真と外観写真の雰囲気が揃っていないと、ホームページや広告として見たときに統一感がなくなってしまいます。そのため、料理撮影と外観撮影を同じカメラマンが担当することには大きな意味があります。

この季節の庭園は特に美しく、夜になるとライトアップされた紅葉が浮かび上がり、昼間とはまったく違う表情になります。外観撮影では、建物だけを撮るのではなく、この光の雰囲気や空気感まで写真に写し込むことを意識して撮影を行いました。お店に訪れる前に写真を見るお客様に、「行ってみたい」と思っていただけるかどうかは、外観写真の印象に大きく左右されます。

料理撮影のご依頼をいただいた場合の流れとしては、まずホームページやメニュー、広告など、写真の使用目的をお聞きします。その上で、料理だけを撮影するのか、内観・外観も撮影するのか、どのようなイメージで見せていきたいのかを打ち合わせし、撮影内容をご提案いたします。撮影当日は料理の撮影と並行して、明るい時間帯の外観、夕景、夜景など、時間帯を変えて撮影することもあります。

料理撮影というと料理の写真だけをイメージされることが多いですが、実際には外観、内観、庭、看板、スタッフの作業風景など、店舗全体の写真を揃えることで、ホームページやグルメサイト、SNSの印象が大きく変わります。写真の統一感は、そのままお店のブランドイメージにつながります。

料理撮影を依頼する際は、料理単体の写真だけでなく、店舗全体の写真も含めて相談することをおすすめします。お店の空気や世界観まで写真で伝えることができれば、写真は単なる記録ではなく、集客や売上に直結する大きな要素になります。料理撮影・外観撮影・店舗撮影のご相談も承っておりますので、お気軽にお問い合わせください。

料理撮影の依頼については、 「料理撮影の依頼完全ガイド」でもまとめています。