料理 | 料理の撮影はお客様の想いを尊重するラ・クレアシオン | Column

飲食店のホームページ、グルメサイト、SNSなどを見ていると、料理自体はとても美味しそうなのに、写真で損をしているケースを非常によく見かけます。 料理写真は少しの違いで印象...

料理写真を撮ったあと、 ・白っぽく飛んでしまった ・暗くて料理が見えない ・変な色になった ・美味しそうに見えない そんな写真になってしまうことがあります。 特に自然光で撮...

料理撮影では、「自然光で十分な料理」と「ストロボ撮影が不可欠な料理」が明確に分かれます。 この違いを理解せずに撮影依頼をすると、メニュー写真が実物とかけ離れて見える、美...

「料理は自然光で撮るもの」「自然光のほうがきれいに写る」 飲食店の現場では、今でもこのような考え方を耳にすることが少なくありません。 確かに、光の角度や柔らかさなどの条...

ストロボで料理写真を美味しそうに撮るには、光を「当てる」のではなく「作る」という考え方が重要。直当ては料理が不味そうに見える原因になり、ディフューズ・バウンス・逆光・...

iPhoneで料理写真を魅力的に撮るには、画質やアプリではなく「光・角度・構図・盛り付け」が重要。順光ではなく逆光・半逆光で撮り、近づかずズームを使って歪みを抑えることで自...

最近はスマートフォンのカメラ性能が高くなり、飲食店のSNSでもスマホで料理写真を撮影するケースが増えています。 ただし、スマホでも料理を美味しそうに撮るためにはいくつかの...

―初心者でも実践できる料理撮影の基本― 料理の写真を美味しそうに撮るのは、想像以上に難しいものです。 実際に飲食店のメニュー撮影や広告用の料理撮影では、光の設計や色再現な...

── 色被り・白飛び・黒つぶれを順番に直す方法 ── 自然光で撮った料理写真が ・青っぽい ・黄色っぽい ・白く飛んでいる ・黒く潰れている そんな状態になったことはありませんか...

――料理撮影は「感覚」ではなく「構造」で決まる 料理写真はセンスではありません。 構造を理解しているかどうかで結果は決まります。 メニュー撮影・料理撮影・撮影依頼の現場で一...

答えは、条件付きでYESです。 ただし前提があります。 「美味しそうな一枚」なら撮れる。 しかし「売上を動かす一枚」は、構造を理解しないと撮れない。 ここが分かれ目になります。

「スマホでプロ並みの料理写真が撮れる」 ネットにはそうした情報があふれています。 確かに、以前に比べればスマホカメラの性能は飛躍的に進化しました。SNSや記録用の写真であれ...

ネット上では「iPhoneでプロ並みに料理写真が撮れる」といった情報があふれています。 しかし現場でメニュー撮影を行う立場から言うと、iPhoneだけで“プロ品質の料理撮影”を再現す...