料理の撮影はお客様の想いを尊重するラ・クレアシオン | Column

―― 料理撮影は“好き”ではなく“設計力”で成立する職業である ――

―― 料理撮影はなぜ難しく、それでも挑戦する価値があるのか ――

――料理撮影は「感覚」ではなく「構造」で決まる 料理写真はセンスではありません。 構造を理解しているかどうかで結果は決まります。 メニュー撮影・料理撮影・撮影依頼の現場で一...

答えは、条件付きでYESです。 ただし前提があります。 「美味しそうな一枚」なら撮れる。 しかし「売上を動かす一枚」は、構造を理解しないと撮れない。 ここが分かれ目になります。

「フードフォト講座を受ければ、プロ並みに料理撮影ができる」 こうした情報は多く見かけます。 しかし実際のメニュー撮影や商用の撮影依頼の現場を知っている立場から言えば、こ...

「スマホでプロ並みの料理写真が撮れる」 ネットにはそうした情報があふれています。 確かに、以前に比べればスマホカメラの性能は飛躍的に進化しました。SNSや記録用の写真であれ...

ネット上では「iPhoneでプロ並みに料理写真が撮れる」といった情報があふれています。 しかし現場でメニュー撮影を行う立場から言うと、iPhoneだけで“プロ品質の料理撮影”を再現す...

 茨城県で飲食店を運営していると、 ・メニュー撮影を刷新したい ・新規オープンに合わせて料理撮影を整えたい ・グルメサイトやSNS用の写真を強化したい ・店舗のブランドイメー...

料理写真は「綺麗に撮ること」が目的ではありません。 売上を動かすための設計です。 Webメニュー、店頭ポスター、デリバリーアプリ、SNS。 いま飲食店の売上導線は写真を中心に回...

―― 料理撮影で本当に見るべき判断基準 ――

―― “できると言う人”ではなく“再現できる人”に撮影依頼すべき話 ――

―― スナップカメラマンには成立しないストロボ料理撮影の話 ――