料理撮影における専門知識｜ロコモコで作る夏の光 | 料理の撮影は長年の経験を活かすラ・クレアシオン | Blog

原宿のHONOLULU COFFEE様にて、店頭ポスター用のロコモコを撮影しました。

「ハワイの海辺を思わせる雰囲気にしたい」というご要望から設計を開始。

料理撮影は専門性が必要です。

今回の鍵は“光の硬さ”でした。

夏の日差しをイメージし、ダイレクトに近い硬い光で調整。ただし硬い光は影が強く出すぎます。そこで白レフではなく銀レフを使用。全体を柔らかくせず、エッジを保ったまま影だけを起こしています。

背景にはブルー系のマーブルを採用。ただし主張させすぎないよう、やや飛ばし気味に処理し、ポスターとして文字が入る余白を確保しました。

本当はさらに硬い光も選択肢にありました。しかしソースやエッグの質感が破綻する。その一歩手前で止める判断が“プロ品質”です。

雰囲気は偶然では作れません。 光を設計できるかどうかが、仕上がりを決めます。