料理撮影:黒真珠の余韻──佐原で出会ったキャビアの一皿
「千葉県佐原の静かな空気に抱かれた「オーベルジュ・ド・マノワール吉庭」。その瀟洒な館で、このたび特別な食材を撮影する機会…」
芸術と呼ぶにふさわしい美しさと繊細さが求められる料理であるフレンチ料理の写真についても対応しています。お客様が心を込めて作り上げた一皿一皿には、食材の選定から調理、盛り付けまで、細部にまでこだわりが詰まっていますので、写真を通じて表現し、料理の魅力を引き出すお手伝いをしています。
「千葉県佐原の静かな空気に抱かれた「オーベルジュ・ド・マノワール吉庭」。その瀟洒な館で、このたび特別な食材を撮影する機会…」
「千葉・佐原に佇む「オーベルジュ・ド・マノワール吉庭」。 古き良き町並みに寄り添うように、その館は静かに存在感を放ってい…」
「水郷の町、佐原。風情あるその一角に佇むレストラン「吉庭」にて、贅を尽くしたコース料理「煌〜kirameki〜コース」の撮影を行…」
「静けさをたたえた吉庭の店内に、今日のざわめきが忍び寄る。佐原の大祭。その始まりを前に、この一軒家レストランの一角では、…」
「佐原の町並みに溶け込む一軒家レストラン、吉庭。 このたび「雅〜MIYABI〜コース」の撮影を行った。 和と洋の境界をたおやか…」
「小江戸と呼ばれる佐原の町並みに、静かに溶け込むように佇む料理店「吉庭」。その店内で、今回メニュー撮影というかたちで一皿…」
「佐原の「オーベルジュ ド マノワール吉庭」で、ランチコース撮影に臨んだ。まず、鮭の前菜。脂の滴るような艶をストロボ光がさ…」
「佐原の静けさに包まれた「オーベルジュ ド マノワール吉庭」。今回撮影したのは、春限定の苺スパークリングワインだ。グラスの…」
「 佐原の町にしっとりと溶け込む、古民家レストラン「オーベルジュ ド マノワール吉庭」。築150年の梁が見守る空間で、春のコ…」
「群馬の飲食店オーナー様へ。 こんにちは。 料理専門のフードフォトグラファー、平野です。 あなたの料理、写真でどこまで…」
「 料理撮影は“集客力”で選ぶ時代。埼玉発・実力派フードフォトグラファーが、東京にも出張します! こんにちは。 ラ・クレア…」
「 千葉・佐原の歴史ある街並みにひっそりと佇むオーベルジュ「吉庭」。洗練された空間で極上のフレンチを楽しめる、大人のため…」
「 2025年3月22日、千葉・佐原に新たな美食の名所が誕生した。「オーベルジュ・ド・マノワール 吉庭」は、800坪の日本庭園と築1…」
「 先日、川越氷川神社に隣接する「氷川会館」の結婚式の料理メニュー撮影をしました。縁結びの神様として名高い川越氷川神社は…」
ソースの流れや肉の焼き加減、魚の艶やかな光沢など、シェフが込めた技術と情熱を余すことなく捉えることを目指した料理の撮影を実施しています。繊細なフレンチ料理の装飾や色彩のバランスについても考慮しながら対応しています。